2 noviembre, 2018 en Novedades

Filial El Calafate organizó Curso de Mozos y Camareras – Avanzado

Con 26 asistentes, la entidad presidida por Vanesa Araneda dictó una nueva capacitación, que estuvo a cargo del capacitador Carlos Gramajo, de FEHGRA. Se desarrolló el 25 y 26 octubre.

Durante dos jornadas, se revisaron los siguientes contenidos: Clasificación de hoteles. Organigrama, Tipos de habitaciones. Departamentos operacionales y de servicios. Departamento de housekeeping: funciones y responsabilidades. Relaciones ínter- departamentales. Cálculo del personal y distribución del mismo. Reportes. Llaves. El trabajo en los pisos: turnos mañana y tarde. El Office. El carro. Rutina de la mucama. La limpieza. Cortesía. Rotación de colchones. Cuarto de blancos. Artículos reciclables. Stock. Blancos y suaves. Artículos no reciclables. Áreas públicas. Lavandería. Rutina del proceso: lavado, secado, planchado, doblado. Limpieza a seco (tintorería). Limpieza anual o profunda de habitaciones. Control de calidad en pisos. Inventarios. La calidad en materias de servicios. Relación con el huésped. Normas de cortesía.