21 junio, 2017 en Novedades

Curso de Mozos y Camareras en Trelew

En dos intensas jornadas de trabajo, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Trelew y Valle del Chubut, en conjunto con el Área de Capacitación de FEHGRA, brindó el curso, que estuvo a cargo del profesor Gustavo Carneiro. La Filial está presidida por Carlos Castro Blanco.

Trelew

El 7 y 8 de junio, se desarrolló la capacitación en el Hotel Libertador de Trelew y contó con una nutrida asistencia de personal y propietarios de diversos establecimientos gastronómicos de la ciudad, que pudieron actualizar, de modo teórico y práctico, conceptos claves para la calidad del servicio gastronómico y la celeridad en la atención de los comensales.

Este curso se une a la línea de capacitaciones que este año la filial se ha propuesto destinar al rubro gastronomía a fin de fortalecer ese sector, habiéndose dictado el pasado mes el curso de Ingeniería de Menú y en vísperas del curso de Enología y Atención al Cliente, consolidando el acompañamiento de los recursos humanos de la gastronomía local.