Se trata de un Convenio de Colaboración para implementar Proyectos de Capacitación y Formación Profesional en forma conjunta. Oscar Ghezzi, presidente de FEHGRA, y Germán Luis Pérez, secretario de Turismo de la provincia de Buenos Aires, rubricaron el acuerdo, en una reunión realizada en la Filial La Plata. Estuvieron presentes representantes de distintas filiales. La Región Provincia de Buenos Aires de la Federación está integrada por 17 asociaciones empresarias.
Se presentó en Mar del Plata el posicionado Festival organizado por la Filial Mar del Plata y las Jornadas Turísticas 2008. Como ya es tradicional, se desarrollarán exhibiciones de repostería, pizzas, cata de vinos, degustaciones, coctelería clásica y clases magistrales. Además se elaborará el “Súper Alfajor Marplatense”, de 120 kg. Esperan convocar a s 30.000 asistentes.
La Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de La Rioja, presidida por Armando Zavattieri, presentó la Guía Turística, Hotelera, Gastronómica y Comercial, de la provincia. Se distribuirá a turistas y tiene una tirada inicial de 15.000 ejemplares. La Secretaría de Turismo provincial recibió 3.000 mil ejemplares que serán repartidos junto a su folletería institucional en distintos eventos.
En Paraná se llevó a cabo el Torneo Gastronómico “Litoral Gourmet”, organizado por la Filial local, con el apoyo de FEHGRA. El máximo galardón fue para el equipo del Restaurante “Armonía”, a cargo del chef ejecutivo Matías Aressi, que preparó un paquete de surubí con una salsa holandesa de azafrán y limón, un mil hojas capresse y una mousse de espárragos como guarniciones. El evento se inscribe como ronda clasificatoria del Torneo Nacional de Chefs “Buscando el menú argentino” sede Litoral.
