Lic. Miguel Jakobs

Perfil

Desde hace 25 años trabaja en la industria hotelera. Se ha desempeñado en diferentes países y tipos de hotel; en cadenas internacionales como Hyatt, Sheraton y West in y en hoteles independientes, em. Principales áreas de Experiencia Presupuesto - Cash Flow - Creación de escenarios para la toma de decisiones - Costos - Revenue Management - Negocio gastronómico - Estadísticas - Dirección operativa de empresas - Armado y capacitación de presupuestos anuales y quinquenales - Líder de proyecto – Six Sigma - Cash Flow y cash flow para etapas de crisis y aperturas de proyectos - Negociación y el lenguaje del cuerpo - Controller / compras y costos (ABC costing / Just In Time) - Liderazgo de grupos de trabajo, reorganización de sectores, flujos de información / comunicación y eficientización de los procesos - Diseño de estrategias de incremento de ventas y reducción de costos - Pre-aperturas y aperturas hoteleras

Experiencia

Auditor en Sadesa Auditor de costos. Determinación de costos en moneda extranjera Gerente de Compras en Hyatt International Ingresó como auditor de costos y luego fue ascendido a Gerente de Compras Controller / Gte de Operaciones en Valle del Sol Gerente Financiero y de Operaciones Gerente General / Controller en Hotel Etoile Gerente General LIder de Proyecto en Starwood Sheraton / Westin Ingresó en el área de Administración y FInanzas y luego participó del Proyecto Six Sigma, desarrollando en México el proyecto de compras unificadas para todos los hoteles SHeraton y West In de la región Gerente General / Finanzas en Hotel Aconcagua Gerente General Gerente General en Huentala Gerente General Director en MJ & Asoc Empresa consultora en Estrategias para la industria de la hotelería y gastronomía y Decision Management

Educación

“Licenciatura en Administración de empresas” en UADE Licenciado en Administración de Empresas “Licenciatura en Administración Hotelera” en Hosta Licenciado en Administración Hotelera “Master en administración estratégica” en Adam Smith Open U. Master en Administración Estratégica “Master en Ciencias de Economía Financiera” en Univ. de Londres Master in Science in Financial Economics “Six Sigma” en Boston / Atlanta Six Sigma Green Belt “Historia Universal” en Univ. de Londres Estudio en Curso