julio 02, 2019, Novedades

FEHGRA presente en Olavarría capacitando empresarios del sector

A través de la Filial Tandil, la Federación realizó una nueva acción para estar cerca de los asociados y sus dependientes, brindando en la ciudad de Olavarría un curso de capacitación sobre «Innovación en Hotelería y Nuevas tendencias en Turismo», a cargo de la doctora Elena Boente. El acto de cierre estuvo a cargo de […]

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julio 02, 2019, Novedades

Filial FEHGRA San Juan participó de las 4tas. Jornadas “Membrillos del Sol”

La Cámara Hotelera Gastronómica de San Juan, a través de su presidente Fabio Nievas, fue parte de la entrega de premios del 4º Concurso Provincial de Dulce de Membrillo Rubio de San Juan. El encuentro se llevó a cabo en marco de las 4tas. Jornadas “Membrillos del Sol”, el 27 y 28 de junio, en […]

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julio 02, 2019, Novedades

Filial Salta organiza la 1° edición de la feria Conecta Turismo

El objetivo del encuentro es generar un espacio para que expositores muestren sus productos y servicios, y establezcan nuevos contactos comerciales con establecimientos gastronómicos y hoteleros de Salta. Participan más de 25 productores y proveedores de alimentos y bebidas. La Filial está presidida por Eduardo Kira. Con gran expectativa y mucho entusiasmo, la 1° edición […]

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julio 01, 2019, Novedades

Filial Salta: Curso de Revenue Management – Parte I

El 25 de junio, la entidad presidida por Eduardo Kira llevó a cabo una nueva capacitación. Con la presencia de 17 asistentes, estuvo a cargo de la profesora Larisa Núnez Almeida, capacitadora de FEHGRA. Los objetivos del curso son analizar generalidades del Revenue Management, conceptos básicos, principales indicadores, análisis de la competencia, matriz tarifaria, definición […]

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julio 01, 2019, Novedades

Gran convocatoria en el Curso dictado por la Filial Mendoza

El Curso de Mozos y Camareras, en su nivel Avanzado, contó con la participación de 45 personas. Estuvo a cargo del profesor Carlos Gramajo, del Departamento de Capacitación y Formación Profesional. La Filial está presidida por Fernando Barbera. Con una carga horaria de 8 hs, el personal de los restaurantes y bares locales, adquirieron conocimientos […]

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julio 01, 2019, Gacetillas de prensa

FEHGRA lanza la Marca de Calidad GASTRO para restaurantes de Argentina

La Federación busca impulsar las buenas prácticas, la gestión sustentable, la innovación culinaria y una oferta de platos que ponga en valor el saber hacer de la gastronomía argentina. En HOTELGA se entregarán los primeros certificados. En línea con su acción estratégica de mejora de la competitividad y sustentabilidad de la cadena de valor de […]

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junio 28, 2019, Gacetillas de prensa

En pocos días, comienza el Primer Torneo Nacional de Gastronomía Saludable

El innovador certamen, organizado por FEHGRA, se realiza por primera vez en el marco de la Feria Caminos y Sabores. Participan chefs de Bariloche, Chaco, Córdoba, El Calafate, La Plata, Mendoza, Río Gallegos, Rosario, Salta y Villa La Angostura. La Federación organiza este año el Primer Torneo Nacional de Gastronomía Saludable, en Caminos y Sabores; […]

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junio 28, 2019, Novedades

Los integrantes del Departamento de Fiscalidad y Tributación continúan analizando temas clave

Convocados por el vicepresidente Mario Zavaleta, a cargo del área, los Representantes Regionales analizaron temas específicos en un encuentro organizado el 27 de junio en la sede institucional. Participó el asesor Humberto Bertazza. Junto a Mario Zavaleta, integraron el encuentro los Representantes Regionales Ernesto Otero y Sergio Freidzon (CABA); Carolina Saciloto (Centro); Edmundo Day (CUYO); […]

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junio 28, 2019, Novedades

Caminos y Sabores, del 6 al 9 de julio

Más de 50 emprendedores agroalimentarios de productos como aceites, aceitunas, aderezos y frutos secos, confirmaron su participación en el “Camino Federal” de la mano de la Secretaría de Agroindustria de la Nación. Los emprendedores de productos autóctonos de todo el país, convocados por la Secretaría de Agroindustria de la Nación, llegan a la 15° de […]

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junio 27, 2019, Novedades

Filial San Nicolás: Curso de Servicio de Pisos Mucamas

Con gran convocatoria, el 18 y 19 de junio se dictó la capacitación, que estuvo a cargo del licenciado Fernando Ruano, del Departamento de FEHGRA. El presidente de la Filial, René Baigorria, hizo entrega de los certificados avalados por la Federación. A través de este curso se busca dar los conocimientos y herramientas básicas que […]

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