La Filial Paraná dictó Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos
Se desarrolló el 6 y 7 de noviembre en la sede de la Institución y contó con amplia participación de empleados y representantes de distintos establecimientos gastronómicos y hoteleros locales. La vicepresidente Alicia Puntín encabezó el acto de cierre. En 2018, la Filial presidida por Marcelo Barsuglia organizó más de 10 capacitaciones. El curso estuvo […]
Bariloche a la Carta: entrega de Premios y de Donaciones
Del 8 al 15 de octubre de 2018 se llevó a cabo la 5ª edición el evento gastronómico organizado por la Filial FEHGRA Bariloche. Uno de los grandes atractivos fue la competencia gastronómica, de la cual participaron los 80 establecimientos del circuito con más de 320 platos. También se llevó a cabo el “Cordero Solidario”. […]
FEHGRA: Declaración de la Reunión de la Región Patagonia
La Reunión de la Región Patagonia de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), que se llevó a cabo el 4 y 5 de noviembre en San Carlos de Bariloche, contó con la participación de más de 35 referentes de las 14 Filiales del sur del país. En este marco, […]
La Filial Puerto Iguazú organizó un nuevo Curso
El 1 y 2 de noviembre, la entidad presidida por Jorge Antonio llevó a cabo el Curso “Productividad del Negocio Hotelero”, que fue dictado por el capacitador de FEHGRA, doctor Norberto Cuber. Durante el Curso se analizan los siguientes contenidos: Estructura organizacional. Jerarquía de actividades. Control interno. Fijación de estándares. Análisis de la rentabilidad. Determinación […]
FEHGRA: Productiva reunión con el Gobernador de Santa Fe
Hoy, las autoridades de la Federación recibieron al gobernador de la Provincia de Santa Fe, Miguel Lifschitz, en el marco del Ciclo de Almuerzo de Trabajo para el Fortalecimiento de la Hotelería, la Gastronomía y el Turismo, cuyo eje es la articulación de una labor conjunta entre los sectores público y privado. Participaron los presidentes […]
Comenzó la 8º Semana de la Gastronomía #BahíaBlanca
Del 5 al 11 de noviembre, se celebra la octava edición de la “Semana de la Gastronomía en Bahía Blanca”, evento organizado por la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y Afines de Bahía Blanca y Sudoeste Bonaerense, presidida por el doctor Francisco J. Costa. Colmada de una importante cantidad de actividades y de establecimientos […]
Exitoso Cierre de la 8va Semana de la Gastronomía Porteña
La Semana promocional organizada por la Cámara de Restaurantes de la AHRCC contó este año con la propuesta “Platos de herencia”, desde donde se revalorizó la comida casera y de raíces familiares. Hubo propuestas para todos los gustos y juegos online con premios para los ganadores. Mediante un sistema de reservas en el sitio www.probabuenosaires.com.ar […]
La dirigencia patagónica analiza problemáticas en Bariloche
La Reunión de la Región Patagonia de la Federación se realiza en San Carlos de Bariloche. La ministra de Turismo de la Provincia de Río Negro, Arabela Carreras, encabezó el acto de apertura, junto a Paulo Lunzevich, Hugo de Barba y Belén García Bertone. Participó el secretario de Turismo y Producción, Daniel García. […]
Firma de acuerdo entre las ciudades de Salta y Las Termas de Río Hondo
El intendente de Las Termas de Río Hondo, Miguel Mukdise, y el secretario de Turismo de la Municipalidad de Salta, Mario Peña, rubricaron un Convenio de Cooperación y Promoción Institucional, junto a las autoridades de las Filiales de FEHGRA en ambas ciudades. También participaron del acto, que se llevó a cabo el jueves 1 de […]
Jornada con Productos entrerrianos en la Casa porteña de la Provincia
El viernes 2 de noviembre, en la Casa de la Provincia de Entre Ríos en la Ciudad de Buenos Aires, se llevaron a cabo distintas actividades con el objetivo de promocionar los productos y servicios entrerrianos. El chef Jacinto elaboró exquisitos platos. Estuvo presente la Asociación de Vitivinicultores de Entre Ríos. La Provincia de Entre […]