20 julio, 2018 en Novedades

Exitoso Curso de Barismo en Río Cuarto

Por primera vez, la Filial FEHGRA Río Cuarto, encabezada por Nelson Gagliardi, dictó un curso de capacitación sobre Barismo, en dos jornadas prácticas. Estuvo presente el vicepresidente de la entidad, Fabián Bonacci.

Rio cuarto

La capacitación se llevó a cabo el 5 y 6 de julio en la reconocida confitería local «Luis María & Cía», que facilitó sus instalaciones para que la capacitación fuese sumamente exitosa. Dictado por el Departamento de Capacitación y Formación Profesional, el curso práctico giró en torno a las siguientes consignas: Adquirir los conocimientos y habilidades necesarias para aplicar las prácticas correctas de preparación del Espresso y las bebidas a base de Espresso. Acrecentar los conocimientos generales sobre el café que le permitan convertirse en un profesional del Barismo. Tomar conciencia del rol fundamental que le cabe al Barista a la hora de cuidar la calidad del café y lograr la satisfacción del consumidor por la buena bebida.