14 julio, 2015 en Novedades

Curso de Diseño y Elaboración de Menús Saludables en Puerto Iguazú

En el Salón de la Filial FEHGRA Puerto Iguazú, presidida por Juan José Osteneros, se llevó a cabo el curso que convocó a 32 empleados hoteleros y gastronómicos, propietarios, mandos medios, pasteleros, cocineros de la ciudad.

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El 7 y 8 de julio, 32 participantes asistieron al Curso de Diseño y Elaboración de Menús Saludables, dictado por la licenciada Verónica Costantino, del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA. La capacitación se desarrollo en 2 módulos, uno cada mañana, con modalidad Taller. Se expusieron contenidos con proyección de imágenes y realización de trabajos prácticos acordes al marco teórico abordado, cumpliendo de esta forma con el Programa propuesto.