11 noviembre, 2015 en Novedades

Mendoza subió al Podio en la competencia de Chefs

Ante más de 150 personas, se reconoció el trabajo del equipo integrado por Mauro Porfiri y Ceferino Antonio Cruz, del Restaurant Montecatini. La modalidad de participación fue «Canasta Sorpresa». El plato ganador: “Suprema Maryland”.

1 premio chefs

Coordinado por el asesor de FEHGRA, Jorge López Cortes, la competencia de Chefs sumó como Jurados a reconocidos cocineros: Manuel Ausejo, coordinador del Torneo; Leonardo Morsella (Filial Villa la Angostura); Gastón Diez (Filial El Calafate); Luciano Nanni (Filial Rosario) y Pablo Soto (Filial Comodoro Rivadavia).

Ganadores Torneo Federal de Chefs

• Primero Puesto: Mendoza. Mauro Porfiri y Ceferino Antonio Cruz. Restaurant Montecatini

• Segundo Puesto: El Calafate. Cristian Pastram y Santiago Nahuel Bustamante. Restaurant Otra Vez Sopa

• Tercer Puesto: Las Termas de Río Hondo. Daniel Sánchez y Daniel Ríos. Hotel Los Pinos

• Mención Especial: El Calafate. Santiago Teiltelman y Lucas Mauricio Luna Orias. Restaurant Xelena

• Mención Especial: Córdoba. Dadu Gabriel y Gastón Godoy. Holiday Inn

Finalistas del Torneo Federal de Chefs

1. CABA. Carlos Rosales y Pablo Iván Velázquez. Estilo Campo

2. Comodoro Rivadavia. Adrián Rosales y Marcos Saucedo. Restaurant Peperoni

3. Córdoba. Dadu Gabriel y Gastón Godoy. Holiday Inn

4. El Calafate. Cristian Pastram y Santiago Nahuel Bustamante. Restaurant Otra Vez Sopa

5. El Calafate. Santiago Teiltelman y Lucas Mauricio Luna Orias. Restaurant Xelena

6. Las Termas de Río Hondo. Daniel Sánchez y Daniel Ríos. Hotel Los Pinos

7. Mendoza. Mauro Porfiri y Ceferino Antonio Cruz. Restaurant Montecatini

8. Puerto Iguazú. Esteban Paredes y Cristian Edgar Cantero. El Quincho del Tío Querido

9. Rosario. Marcelo Farley. Restaurant Don Quijote

10. Salta. María Eva Gallardo Baldiviezo y Carmen Alejandra Aparicio. Catering Vinolvidable

11. Tandil. Lisandro Piedrabuena y Damián Calvo. Altos Tandil

12. Villa la Angostura. Carlos Gallina y Esteban Jesús Cambronero. Hotel Crans Montana (Bariloche)