En Comodoro Rivadavia, se organizó el Curso de Mozos y Camareras

El 23 y 24 de mayo, la Filial presidida por Gabriela Zuñeda organizó el curso que contó con la participación de 19 asistentes. Fue dictado por la capacitadora de FEHGRA, Victoria Gallardo.

Los objetivos del Curso son:

• Comprender las funciones y responsabilidades del puesto laboral

• Conocer y aplicar herramientas y métodos de trabajo profesionales para orientar un manejo eficaz de las tareas diarias del puesto.

• Aplicar los principios y bases técnicas del servicio de alimentos y bebidas en bares, cafeterías y restaurantes.

• Adquirir capacidad conceptual para definir situaciones y prioridades en el servicio

• Reconocerse como un agente de venta y desempeñarse en consecuencia.

• Incorporar instrumentos y conceptos útiles y actuales para el trabajo diario en Gastronomía y Turismo