25 septiembre, 2017 en Novedades

“Jornadas Turísticas 2017” en conmemoración al Día Mundial del Turismo

Del 25 al 30 de septiembre, en el marco de la propuesta «Septiembre a Todo Turismo», se llevan a cabo las Jornadas Turísticas de Mar del Plata. La Filial, presidida por Avedis Sahakian, anuncia el cronograma de charlas y clases magistrales de cocina.

Mar del plata

Jornadas Turísticas 2017 incluyen el Ciclo de Charlas y Clases Magistrales de Cocina.

CHARLAS

Lunes 25: Horario de 14 a 17h – Pablo Heinig. “Las meta competencias que necesitamos para crear futuro en la industria hotelera y gastronómica en el mundo digital”

Martes 26: Horario de 14 a 17h – José Luis Espert. «Argentina ¿una mina de oro?»

Miércoles 27: Horario de 14 a 17h – Daniel Balmaceda. “La comida y sus historias

CLASES MAGISTRALES DE COCINA

Viernes 29: Horario: 14 a 17h. Demostración de Pastelería a cargo de Mirta Carabajal, Silvia Barredo y Jimena Monteverde.

Sábado 30: Horario: de 10 a 13h. Demostración de cocina Profesional a cargo de los chefs Ximena Sanz, Santiago Giorgini y Juan Manuel Herrera.