La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, a través de sus 63 filiales en todo el país, agrupa a más de 50.000 establecimientos hoteleros y gastronómicos.
La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, a través de sus 63 filiales en todo el país, agrupa a más de 50.000 establecimientos hoteleros y gastronómicos.
La Filial presidida por Juan Pablo de León dictó un nuevo curso, que se llevó a cabo el 24 y 25 de septiembre, y estuvo a cargo del capacitador de FEHGRA, Fernando Ruano. Tuvo gran convocatoria, con la presencia de 39 personas. Las autoridades de la entidad indicaron: “Fue un curso muy interesante, no solo […]
Recientemente, la entidad presidida por Vanesa Araneda organizó una nueva capacitación, que fue dictada por la licenciada Verónica Costantino, del Departamento de Capacitación y Formación Profesional. Participaron 23 asistentes. Durante dos jornadas se analizaron distintos temas, como “La manipulación de alimentos”, “Los microorganismos”, “La transformación de la materia prima en producto alimenticio”, “Condiciones Higiénico – […]
El 8 y 9 de octubre, el capacitador de FEHGRA, Fernando Ruano, dictó el curso, que se llevó a cabo en las instalaciones de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Bares, Confiterías y afines de Miramar. Tuvo una gran participación de empleados hoteleros. Estuvo presente Viviana Bianchini, miembro de la Comisión Directiva de la Filial. […]
La Asociación de Hoteleros, Gastronómicos y Afines de Gualeguaychú, a través del Departamento de Capacitación y Formación Profesional de FEHGRA, realizó el curso “Carnes asadas y embutidos”, en la sede de la Escuela de Educación Técnica Nº 1 “Alférez de Navío José María Sobral” de Gualeguaychú. La capacitación, que se llevó a cabo el 8 […]
Organizada por la Cámara de Restaurantes de la AHRCC, la octava edición de la Semana de la Gastronomía se desarrollará del 21 al 28 de octubre en 37 de los mejores restaurantes, bares y hoteles de Buenos Aires. Cada uno de ellos ofrecerá un menú de herencia a precio promocional y el público podrá votar […]
